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2008/12/27

【地球食チョコレート/本物をあじわう!/厳選された最高級の素材と高度な加工技術から生まれる滑らかな風味が高評価♪】

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【地球食チョコレート/本物をあじわう!
厳選された最高級の素材と高度な加工技術
から生まれる滑らかな風味が高評価♪】
《カカオ本来の味わいが詰まったチョコレートは通をもうならせる!》
《手間と大地の恵みにより安全と美味しさを確保!》
《誰が何処でどの様に作っているのかがはっきりしている安心素材》
《NO!additives(添加物無し)/大豆レシチンを使っていません》
・地球食のチョコレートの原材料をつくる農園は、カカオ、砂糖、バニラも至るまで全て、農薬や化学肥料を使わないことが、国際的な機関によって認証されています
・チョコレートは、ココアバターとカカオマスをつなぎあわせる「コンチング」と呼ばれる練り上げ工程を経て作られます
・一般的には乳化剤(大豆レシチン)を添加して24時間程度で練り上げますが、第3世界ショップのチョコレートは乳化剤を使用せず、「コンチング」に72時間もかけることで、安全性と素材本来のおいしさを追求した、こだわりのチョコレートになっています
《地球食とは》
●生存の根源にある食は、作る人と食べる人が互いに意識し協力し合って食文化に高めていくもの。 私たちは世界中の多様な食文化を紹介し、食卓の知恵を貰い、その生産過程を食べる人に伝え、食べる人の意見を作る人に伝えることを使命と考えました。 持続可能な社会を志向する人々を繋ぎ、豊な食文化を作り出す品々を“地球食”と名づけます。
【地球食チョコレート/チョコレート5枚セット】
エクストラチョコ,アーモンドチョコ,ビターチョコ,ミルクチョコ,ホワイトチョコ
地球食チョコレート/チョコレート5枚セット 2,360円 (税込 2,478 円)
■エクストラチョコレート
・普通のチョコでは物足りない方に/カカオ分約71%の超ビターなチョコ
■アーモンドチョコレート
・ビターチョコレートにアーモンドクランチを散りばめました
・砕いたアーモンドの軽い歯ざわりとビターのほろ苦さの組合せが珍しい
■ビターチョコレート
・カカオ分50%以上のほろ苦さが特徴の大人の味わいのチョコレート
・お菓子作りに使えば、豊かなカカオの風味でプロ顔負けの仕上がりに
■ミルクチョコレート
・滑らかな口どけと、豊かなミルクの風味が特徴の定番チョコレート
・グラインドヘーゼルナッツ(粉状のヘーゼルナッツ)を練りこんだ、リッチで上品な甘み
■ホワイトチョコレート
・カカオマスを使わず、ココアバターと砂糖だけで白さを出し、バニラの粒子が練りこまれている
・バニラの豊かな風味は絶品
■オレンジヨーグルト
・オレンジヨーグルトのフィリングがミルクチョコレートの間に挟まれています
・濃厚なミルクチョコレートと甘酸っぱいオレンジヨーグルトの絶妙なコンビ
地球食チョコレート
ミルクチョコレート
\483
地球食チョコレート
ホワイトチョコレート
\504
地球食チョコレート
ビターチョコレート
\483
地球食チョコレート
オレンジヨーグルト
\578
地球食チョコレート
エクストラチョコレート
\504
地球食チョコレート
アーモンドチョコレート
\504
{店長の声}
・いままで、オーガニック系のチョコレートを食べて美味しいと思ったことは正直ありませんでしたが、これは違います!本当に美味しいです。ぜひお試しください。!!!
{購入者様の声}
・本当に美味しいチョコレートです。混ぜ物無しの美味しさがわかります。病み付きになりますよ!!
・また、このチョコレートが購入できる時期になりました。去年は試しに買いましたが、今年は思い切ってまとめ買いです。新しい味もできてゆっくり味わいたいと思います。
・去年、地球食チョコの、ビターを買ってみたんですが、あまりのおいしさに感動し、すぐにリピするつもりが、…売り切れでした(涙)。今回は、ミルクとホワイトを買ってみました!ビターよりも柔らかくて、とっても甘いです。雑味のないカカオの風味と、ミルクのふんわりした甘さ、まろやかな舌触り…チョコレートって、こんなにおいしい物なんだなあって しみじみ思いました。少しずつ、大切に食べたくなりますね。次に買うなら、またビターがいいかな。このチョコを知ってからは、中途半端な高級チョコは、買う気になれません。
・楽天でダイエット日記を始めて5ヶ月ほどたちますが、ずいぶんスッキリ痩せてきて、秋からのおしゃれが楽しみになりました。ダイエットがストレスなく続けられたのも、このチョコレートのおかげです。涼しくなってやっとネットでも買えるようになったので、まとめ買いしちゃいました。ダイエット中でも食べられるし、とろける舌触りがたまらなくおいしいし、体にも安心で安全なので、ちょっとお高くても買ってしまいます。バニラビーンズの黒い粒粒が自然な感じでステキです。
●原材料名 原産国 有機認定機関
・カカオマス ドミニカ共和国 FVO
・ココアバター ドミニカ共和国 FVO
・砂糖 パラグアイ・ブラジル IMO
・全脂粉乳 スイス BIO SUISSE
・アーモンド イタリア IMO,ECOCERT
・ヘーゼルナッツ イタリア、トルコ IMO,ECOCERT
・バニラ マダガスカル ECOCERT
・カレンズ ギリシャ BCS Germany
・コーヒ ペルー IMO

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何気にはまってるチョコレート。インターネットには沢山のチョコレートに関連したブ... [続きを読む]

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